"Русский страус" - страусиная ферма
Московская область, Серпуховский район, деревня Старые Кузьменки
Это первая в России ферма по промышленному выращиванию черных африканских страусов.
Африканский страус - самая крупная из современных птиц. Его рост достигает 250 см, масса до 150 кг. Цвет оперения у взрослого самца черный, перья хвоста и крыльев белые. Самка мельче самца и окрашена однообразно в серовато-бурые тона, перья крыльев и хвоста грязно-белые. Клюв у страуса прямой, плоский с "роговым" когтем на надклювье и довольно мягкий. Глаза большие с густыми ресницами на верхнем веке. Каждый глаз размером с мозг, что указывает на примитивность интеллекта птицы. Страус даже не в состоянии запомнить свое имя, поэтому имен страусам и не дают. Зрение у страуса развито отлично, а наружные слуховые отверстия даже напоминают по своей форме маленькие ушки.
Страусы - нелетающие птицы, мышцы грудной клетки у них слабо развиты. Задние конечности сильные и длинные всего с двумя пальцами. Один из пальцев заканчивается подобием рогового копыта, на него птица опирается при беге.
Легенда, что напуганный страус прячет голову в песок, вероятно, происходит от того факта, что страус в случае опасности распластывает по земле шею и голову, стремясь стать незаметным на фоне окружающей саванны. Если к такой затаившейся птице незаметно приблизиться, то она мгновенно вскакивает и убегает, развивая скорость до 60-70 км/час и делая шаги в 3,5-4 метра длиной, и при необходимости может круто менять направление бега, не снижая скорости. Взрослые страусы опасны даже для крупных хищников. Одного удара их сильной ноги достаточно, чтобы серьезно ранить или убить льва.
 У страусов нет зоба и зубов, но их шея довольно растяжима и они могут заглатывать довольно крупную пищу целиком. Для измельчения пищи в желудке они глотают мелкие камешки, а зачастую и все, что им попадется: гвозди, куски дерева, железа, пластмассы и т.п. Страусы питаются преимущественно растительной пищей, но они могут поедать и насекомых, мелких ящериц и даже птиц и зверей. Страусы могут длительное время обходиться без воды, получая влагу из поедаемых растений, однако при случае охотно пьют и даже любят купаться.
Еще одна особенность страусов - раздельное выведение кала и мочи из организма, тогда как у других птиц моча и кал выводятся одновременно в виде жидкого помета. Страус - единственная птица в мире, у которой есть мочевой пузырь.
Яйца страусов самые крупные в птичьем мире, хотя относительно размеров самой птицы, они не велики: длина яйца - 15-21 см, вес - 1,5-2 кг (это примерно 25-36 куриных яиц). Скорлупа страусиных яиц очень толстая - 0,6 см, ее цвет обычно соломенно-желтый, реже более темный или белый.
Страусы встречают посетителей, открывая клювы, как бы прося, чтобы их угостили. Если хотите покормить страусов, то при входе можно купить измельченную капусту (50 рублей за пакетик), которую страусы охотно склевывают прямо с рук.
А вот перья страусов покупать не спешите. Гуляя по ферме, если повезет, конечно, можно их насобирать самим.
На ферме можно увидеть и австралийских страусов.
А это маленькие страусятки.
На ферме помимо страусов живут верблюды, гуси, утки и другие птички.
На территории фермы расположено небольшое кафе, где можно попробовать мясо страуса и омлет из страусиных яиц. Обслуживание и чистота в кафе могли бы быть и получше: меню представляет собой листочек, переходящий от столика к столику; на столах постелены скатерти не первой свежести; мухи так и норовят влезть в еду; алюминиевые столовые приборы напоминают собой дешевую столовую.
Где побывать и что посмотреть в Подмосковье
Где побывать и что посмотреть в Серпуховском районе
| 
